Avocado Hass
Allgemeine Beschreibung:
Die Avocado Hass ist eine große Frucht mit einem durchschnittlichen Gewicht
zwischen 200 und 350 Gramm. Wenn sie reif ist, ist ihre Haut runzlig, dunkellila bis
fast schwarz, und sie gibt nach, wenn man sie leicht drückt. Das Fruchtfleisch ist
grün mit weißlichen oder gelblichen Tönen, und der Geschmack ist ähnlich wie der
einer Walnuss. Sie hat einen einzigen großen, runden Kern in der Mitte. Diese Sorte
ist größer als die Avocado Hass und wird später geerntet, nämlich zwischen März und Juli.
Durchmesser:
Der durchschnittliche Durchmesser dieser Sorge ist normalerweise groß, bei den
meisten Früchten beträgt er mehr als 70 mm an der breitesten Stelle.
Haltbarkeit:
Die Avocado Lamb Hass wird geerntet, wenn sie die richtige Größe erreicht hat,
und reift 10 oder 12 Tage nach der Ernte. Wenn man den Reifeprozess von einzelnen
Früchten beschleunigen möchte, ist ein guter Tipp, einen Apfel daneben zu legen.
Wenn sie reif ist, bewahrt man sie am besten im Kühlschrank auf, und dort kann
sie sich bei guten Bedingungen ungefähr bis zu einer Woche halten.
Nachteile:
Sobald sie reif ist, hält sie im Kühlschrank nicht länger als eine Woche.
Konventioneller Anbau
Diese Früchte stammen aus konventionellem Anbau, was bedeutet, dass sie während
ihrer Produktion konventionelle Behandlung erhalten haben können. Nach der Ernte
allerdings werden sie vor dem Verkauf nur mit einem Lappen abgewischt. Sie werden
nicht mit Wachs, Antipilzmitteln oder anderen Konservierungsstoffen bearbeitet. Die
Behandlungsmethoden, die unsere Landwirte benutzen, beinhalten ausschließlich
Produkte, die von der EU genehmigt sind. Dennoch kommt ein Großteil der Früchte,
die wir verkaufen, aus Hainen, die überhaupt nicht mit Spritzmitteln behandelt wurden.