Zitronen
Wir versenden Zitronen der Sorte Eureka und Vernia. Diese beiden Sorten unterscheiden sich kaum voneinander,
und einzelne Exemplare sehen sogar manchmal Exemplaren der anderen Sorte ähnlicher als der eigenen. Sie sind
mittelgroß bis klein, kugelförmig oder oval, haben einen kurzen Nabel und eine glatte und dünne Schale. Das
Fruchtfleisch ist saftig und hat einen hohen Gehalt an Fruchtsaft. Sie halten sich lange nach der Ernte,
ungefähr 30 Tag oder sogar mehr, wenn sie an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden, an dem sie vor
direkter Sonne geschützt sind.
Sie werden abhängig vom jeweiligen Jahr von Anfang Dezember bis Mitte April geerntet.
Ökologischer Anbau
Diese Früchte stammen aus zertifiziertem ökologischen Anbau, der
respektvoll mit der Umwelt umgeht. Nur wenn es notwendig ist, werden
Behandlungen verwendet, und zwar immer mit natürlichen Substanzen, die vom
Ausschuss für ökologische Landwirtschaft anerkannt sind. Wie alle unsere
Produkte werden die Früchte nach der Ernte in keiner Weise behandelt.
Es gibt in Europa verschiedene regionale Kontrollbehörden, die dafür sorgen,
dass den Verbraucher echte Bio-Produkte erreichen. Die für unsere Region
zuständige Behörde ist der CAECV (Comité d’Agricultura Ecològica de la
Comunitat Valenciana: Ausschuss für ökologische Landwirtschaft der Autonomie
Valencia), der von der Europäischen Union mit dem Code ES-ECO-020-CV
genehmigt wurde.